Черева свиная d-45+

Натуральная оболочка всегда являлась и является побочным продуктом индустрии животноводства. Большая часть натуральных оболочек используется в мясной промышленности для производства колбасных изделий высшего качества.

@ Продсырье
Добавить в избранноеДобавлено в избранноеУдалено из избранного 1
Сравнить

Натуральная оболочка всегда являлась и является побочным продуктом индустрии животноводства. Большая часть натуральных оболочек используется в мясной промышленности для производства колбасных изделий высшего качества.
Как во всем мире, так и у нас в стране, натуральные оболочки пользуются большим спросом, и используются при выработке вареных, полукопченых, ливерных колбас, сосисок, сарделек, шпикачек, грилевых колбасок, деликатесной и другой продукции. Натуральные оболочки эластичны, дымо- и влагопроницаемы. Продукция в натуральной оболочке красива, вкусна, ароматна.
Колбасы в натуральной оболочке из-за нестандартного вида имеют четкие отличия от массового продукта, и, поэтому, воспринимаются, как продукция высокого качества. Натуральная оболочка является гарантией индивидуальности, можно сказать уникальности для некоторых видов колбас.
На каждую партию отгружаемой продукции выдаются: ветеринарное свидетельство, удостоверение качества и санитарно-эпидемиологическое заключение.

Для производства колбасных изделий различных видов и наименований используются кишечные оболочки следующего ассортимента:
–    черевы говяжьи, свиные — тонкие кишки крупного рогатого скота, свиней;
–    синюги говяжьи — слепая кишка крупного рогатого скота с широкой частью ободочной кишки или без нее;
–    круга говяжьи — толстый отдел кишечника крупного рогатого скота;
–    проходники говяжьи — задний конец прямой кишки крупного рогатого скота;
–    пузыри свиные мочевые;
–    кудрявки — ободочные кишки свиней;
Кроме перечисленных кишечных оболочек существуют оболочки, выпускаемые на основе натуральных оболочек:
–    пластифицированные оболочки;
–    декоративные оболочки.
Кишечные оболочки подразделяются по следующим диаметрам, мм:
–    черева говяжьи: 34/36, 36/38, 38/40, 40/43, 43/46, 46+;
–    черева свиные: 28/30, 30/32, 32/34, 34/36, 36/38, 38/40, 40/42,42/45, 38+, 42+, 45+;
–    синюги говяжьи: 80/90, 90/100, 95/115, 100/110, 110/120, 115/130, 115+,125+;
–    круга говяжьи: 40/45, 45/50, 50/55, 55/60, 60/65;
–    пузыри свиные мочевые длиной, см: 15/20, 20/25, 25/30, 30/35;
–    пластифицированные синюги диаметром/длиной, мм: 100/60,100/45;70/60, 50/60;
–    фигурные пластифицированные оболочки, например, в форме «поросенка» (диаметром, мм: 100);
–    декоративные оболочки диаметром: 60/65, 75/80, 90/95, 100/110.
Примечание:
Кишечные оболочки импортных производителей могут подразделяться на калибры, отличающиеся от вышеуказанных на 1-2 мм.

Спецификация: Черева свиная d-45+

Количество

91,5 м

Диаметр

45+ мм

Страна

Польша

Срок годности

12 месяцев

Тип упаковки

ПЭТ тара (Бочка)

Объем упаковки

180-200 л.

Категория

Экстра

Добавить свой отзыв

0.0 из 5
0
0
0
0
0
Читать обзор

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Черева свиная d-45+”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Информация о продавце

  • Название магазина: ООО "Продсырье"
  • Продавец Продсырье
  • Адрес: ул. Доватора, 146Е
    Ростов-на-Дону
  • Рейтинг отсутствует!
Добавлено в избранноеУдалено из избранного 1
Сравнить
Пузыри свиные мокросоленые 20-25
Добавлено в избранноеУдалено из избранного 1
Сравнить
Добавлено в избранноеУдалено из избранного 1
Сравнить
Черева говяжья d-38-40 АВ
Добавлено в избранноеУдалено из избранного 1
Сравнить
Добавлено в избранноеУдалено из избранного 1
Сравнить
Черева свиная d-34-36 Экстра
Добавлено в избранноеУдалено из избранного 1
Сравнить
Добавлено в избранноеУдалено из избранного 1
Сравнить
Черева свиная d-38-40 Экстра
Добавлено в избранноеУдалено из избранного 1
Сравнить
Logo
Сбросить пароль
Сравнить товары
  • Всего (0)
Сравнить
0